三高族護心的四要訣 | 中藥處方小百科
2018年11月6日—十全大補湯、藥膳排骨、麻油雞、燒酒雞、薑母鴨等湯藥的組合,往往是大量...特別是高血壓、高血脂、高血糖三高的民眾,在進補後對身體的影響更是不 ...
您是三高族嗎?不是人人稱羨的身高高、學歷高、薪水高,而是飲食不均衡、生活型態不佳導致的「高血糖、高血脂、高血壓」!在台灣,每五個人之中就有一個人可能有這樣的代謝問題,盛行率高達20%。不過別擔心,跟著營養師學好這冬季護心的五個飲食秘訣,吃得保暖又無負擔! 林俐岑 2018-11-06 3615 閱覽您是三高族嗎?不是人人稱羨的身高高、學歷高、薪水高,而是飲食不均衡、生活型態不佳導致的「高血糖、高血脂、高血壓」!在台灣,每五個人之中就有一個人可能有這樣的代謝問題,盛行率高達20%。三高族在冬季發生心肌梗塞、中風的機會遠高於其他季節,因為血管普遍缺乏彈性、血管窄小,有些甚至已形成血栓。一旦寒流低溫襲擊,血管收縮加上血液濃稠、流動變慢,血液循環變差就可能大塞車過不去囉!不過別擔心,跟著營養師學好這冬季護心的五個飲食秘訣,吃得保暖又無負擔!
護心飲食秘訣一:聰明淺嚐冬令補
台灣人冬令進補的習慣不少,天氣一涼就是想喝個熱湯!但三高族可別急著趕流行,小心補過頭反而傷身!十全大補湯、藥膳排骨、麻油雞、燒酒雞、薑母鴨等湯藥的組合,往往是大量米酒、藥酒、中藥材、和高油脂的肉類,配上麵線、冬粉、豆製品及各種加工製品像是餃類等等,往往鹽、糖都超標!特別是高血壓、高血脂、高血糖三高的民眾,在進補後對身體的影響更是不好,營養師建議進補淺嚐即可,搭配大量新鮮蔬菜才是養生的不二法門。
護心飲食秘訣二:健康多樣蛋白質
一般人想到要吃營養一點,幾乎都是動物性來源的蛋白質,特別是五花肉、梅花肉、牛肉、羊肉、內臟等。但是要小心!這些食材也往往是造成血脂肪上升的元凶!維持生理機能的重要蛋白質,除了瘦肉、魚肉之外,其實植物性的毛豆、黃豆、豆漿、豆腐、豆莢類蔬菜或是各式穀類等,也都是很好的蛋白質來源,試試看用這些取代肥滋滋的肉類吧!
護心飲食秘訣三:改變...
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