【品牌50】古為今用保濟丸是怎樣製出來的？ | 中藥處方小百科

2018年5月14日—常備保濟丸，有病唔使怕。」這句保濟丸的廣告歌詞是否耳熟能詳？相信每個香港家庭不同世代都曾放過保濟丸在藥箱「看門口」。

「常備保濟丸，有病唔使怕。」這句保濟丸的廣告歌詞是否耳熟能詳？相信每個香港家庭不同世代都曾放過保濟丸在藥箱「看門口」。

有沒有想像過，六十年前的保濟丸，會是什麼味道的？

李眾勝堂保濟丸總經理朱家榮最近打開一瓶玻璃樽裝保濟丸，拿出一粒封存六十年前藥丸，好奇地咬了一口。「味道很淡，但居然未壞！」

用特製木板一鏟，正好七十二粒。

在大埔工業區的廠房，參觀保濟丸生產流程，一陣陣熟悉的味道撲鼻而來。沒想到，工序竟是如此簡單快捷：藥材打碎、磨粉、造丸、消毒、包裝。

從前的保濟丸每小枝是七十二粒，共重1.89克。用一特製木板一鏟，正好七十二粒，細看，其實有大有小，粒粒稍有參差。原來當年靠人手轆丸，落水、落粉、一層層加上去，讓丸沙變大。為何是那麼多細細粒，而不是大大粒？朱家榮說，小粒更容易吞服，溶解快，幫助吸收。現在雖然是五十多粒，但仍維持總重1.89克。

如今的生產全程高速自動化設備，藥丸入瓶時，一百六十八支一齊「入樽」，包裝機每分鐘包四百支。下月廠房更將添置機械手臂，裝箱更快。以前生產一盒保濟丸需要二十五日，現在只要三天。

將主要藥材攪拌和碾碎工序

生產工序，藥坨被拉成丸條。

丸條切成 「丸粒」

朱家榮解釋，目前全部以中藥西製的思維來標準化藥丸。透過近紅外線指紋圖譜，每款藥材都會顯示自己的「指紋」，幾秒便可識別有效成分含量、產地等重要資訊。除了質量管理系統外， 實驗室為廠房製成品測試重金屬、農藥、微生物，確保一切符合規定。

「西藥講究精確度、針對性，是微觀的哲學。中藥注重整體治理，賦予身體和宇宙萬物的關係，是宏觀的哲學。」他本身是註冊藥劑師，長期研究中藥...