麥冬營養價值高,但是泡水食用應該記住這4大禁忌 | 中藥處方小百科
2020年1月11日—1、麥冬不能和木耳一起吃.麥冬具有很好的強心、抗菌作用,但是它與木耳中的成分相沖突,如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。·2、氣弱胃寒者 ...
麥冬是一種常見的植物,同時,麥冬的小塊根也是一種中藥,通常大家所說的麥冬就是這種,麥冬的藥用價值很高,那麼請問麥冬是什麼?麥冬的功效與作用是什麼?吃麥冬有什麼禁忌?下面小編為大家講解。
【麥冬簡介】
麥冬(學名:Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.)百合科沿階草屬多年生常綠草本植物,根較粗,中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根,莖很短,葉基生成叢,禾葉狀,苞片披針形,先端漸尖,種子球形,花期5-8月,果期8-9月。 麥冬原產中國,日本、越南、印度也有分佈。中國南方等地均有栽培。生於海拔2000米以下的山坡陰溼處、林下或溪旁。 麥冬的小塊根是中藥,有生津解渴、潤肺止咳之效。
【麥冬藥用價值】
《神農本草經》將麥冬列為養陰潤肺的上品,言其“久服輕身,不老不飢”。
《本草分經》稱麥冬“甘、微苦,微寒。潤肺清心、瀉熱生津、化痰止嘔、治嗽行水”。
《醫學衷中參西錄》言其:“能入胃以養胃液,開胃進食,更能入脾以助脾散精於肺,定喘寧嗽。”中醫認為,麥冬味甘、微苦,性微寒,歸胃、肺、心經,有養陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效,用於肺燥乾咳、陰虛癆嗽、喉痺咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便祕等症。
現代藥理研究也表明,麥冬主要含沿階草苷、甾體皁苷、生物鹼、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等,具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能以及降血糖的作用。另外,麥冬有鎮靜、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗腫瘤等作用,尤其對增進老年人健康具有多方面功效。
此外,麥冬還有促進胰島細胞功能恢復、增加肝糖原、降低血糖的作用,是糖友處方中的常用品。麥冬可代茶飲。取適量麥冬,開水浸泡,每天多服幾次,能有效緩解口乾渴的症狀。部分糖尿病患者氣陰兩虛,因此飲用麥冬水時,可搭配一點黨蔘,更能起到補氣的作用。
【麥冬功效及作用】
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