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鬱金是薑黃的一個品種,有降血脂的作用,山楂則可以減少膽固醇生成,不過胃不好的人要減去這項材料也無妨,陳皮可理氣健脾,亦有燥濕化痰的效果。
3.檸檬梅子綠茶
材料:檸檬3片,烏梅3枚,山楂10克(3錢),陳皮6克(2錢),綠茶3克,冰糖適量。
夏季出汗多而最易丟失津液,所以適當吃些酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、奇異果之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。
4.輕身去濕茶
材料:薏苡仁15克(5錢),荷葉6克(2錢),陳皮6克(2錢),山楂6克(2錢),厚朴6克(2錢),決明子10克(3錢)。
荷葉可改善暑濕腹瀉,心煩口渴。陳皮可改善腸胃氣滯。厚朴為除脹氣、燥濕、治腹瀉和消痰平喘的重要中藥。決明子可清肝益腎,明目,通便。整體來說,這款茶飲可以消食去濕,減脂去油。
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