知母能降血糖須善用 | 中藥處方小百科
中藥一般予人的印象都是較溫和,因為來自天然所以長吃亦無損健康。知母是中藥的傳統降血糖藥,不少民間驗方都以知母加黃柏來降血糖。
很多中藥吃來不傷脾胃,有些甚至天天吃也有益無害,例如淮山、芡實、百合、薏米之類;但亦有些中藥是只能「藥用」,且並不適宜長期使用,知母是其中一種。
知母是中藥的傳統降血糖藥物,為多年生草本,百合科植物知母的乾燥根莖,花期在5-8月,果期7-9月。在春秋兩季採挖,向以秋季採挖者質素較佳,挖出的根莖,除去鬚根及泥沙曬乾。藥品上,分保留絨毛的「毛知母」、去皮曬乾的「光知母」及用鹽炮製的鹽知母。
毛知母為知母帶皮的乾燥根莖,扁圓柱形,根頭部會留有淺黃色的葉痕及莖痕,俗稱「金包頭」,根節上密生扁平黃色絨毛,質硬易斷,斷面黃白色,無臭,味甘而苦帶黏性。以肥大、質硬、表面有金黃色絨毛、斷面黃白色者為佳;瘦長、形扁、外毛灰黑質素較次。
光知母又名知母肉,為知母去皮的乾燥根莖,曬乾後外形較瘦小,表面黃白色或淡黃棕色,質硬易折斷,斷面白色或黃白色,水浸後有黏液。以肥大、滋潤、質硬、色黃白,有黏性為佳。
鹽知母知母有不同炮製法,如用酒炒或是鹽炒,鹽炙知母是以知母片放於鍋中用文火微炒,噴淋鹽水,炒乾取出放涼。中醫認為鹽炒知母入腎,可潤燥滋陰。
性苦寒知母喜生於向陽乾燥的丘陵地及沙丘之上,分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、河南、山東、陝西、甘肅等地,在新疆、安徽、江西、河南等地有引種栽培。一般西南及中南地區多用毛知母;華北、東北則用光知母,以河北易縣所產品質最佳,稱「西陵知母」。
知母性苦,味甘寒,歸肺、胃、腎經,功能清熱瀉火,生津潤燥。用於外感熱病,高熱煩渴,肺熱燥咳,骨蒸潮熱,內熱消渴,大便燥結,小便不利。
名家論述 《神農本草經》:「主消渴熱中,除邪氣肢體浮腫,下水,補不足,益氣。」 《名醫別錄》:「療傷...【700種常用中藥】知母功效,主治的病-中醫世家 | 中藥處方小百科
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