對付脂肪肝!中醫:白菜、冬瓜兩湯品疏肝降脂 | 中藥處方小百科
禁忌食物:忌動物內臟、雞皮、肥肉、魚卵、煎炸食品等高脂食物;忌酒、菸等。推薦中藥材:柴胡、決明子、枸杞.冬瓜豆腐湯.冬瓜,高血脂,肥胖
【早安健康/健康養生堂編委會;楊玲(中醫醫院院長);于雅婷(高級藥膳食療師)】 脂肪肝──疏肝理氣、降低脂肪脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪肝是一種常見的臨床現象,而非一種獨立的疾病。輕者無症狀,而重者則病情凶猛。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 脂肪肝屬於中醫「脅痛」、「積聚」等病症範疇,病因有內因和外因之分,外因為飲酒過度、過食肥甘厚味食物;內因為肝失疏洩、脾失健運、水穀不化、久聚成淤。 好發族群 肥胖者、過量飲酒者、高脂飲食者、少運動者、慢性肝病患者、中老年內分泌患者、糖尿病患者均易患脂肪肝。症狀表現 輕度脂肪肝患者表現有輕度的疲乏;中、重度患者有類似慢性肝炎的表現,可有疲乏、食慾不振、腹脹、噯氣、肝區脹滿等症狀。
生活調理 提高蛋白質攝入量,控制碳水化合物的攝入,補充充足維生素、礦物質及膳食纖維。適當增加運動,以促進體內脂肪的消耗。
推薦食物:蝦、小米、山楂、大蒜、燕麥、蘋果、甘藷、洋蔥
禁忌食物:忌動物內臟、雞皮、肥肉、魚卵、煎炸食品等高脂食物;忌酒、菸等。
推薦中藥材:柴胡、決明子、枸杞
冬瓜豆腐湯 食材 澤瀉15克,冬瓜200克,豆腐100克,蝦米50克。 配料 鹽少許,香油3毫升,高湯適量。做法
將冬瓜去皮、去瓤,洗淨切片;將蝦米用溫水浸泡洗淨;將豆腐洗淨切片備用;將澤瀉洗淨備用。 淨鍋上火倒入高湯,調入鹽。 再放入冬瓜、豆腐、蝦米、澤瀉煲至熟,淋上香油即可。 功效解讀 此湯具有利水、滲濕、洩熱的功效,對脂肪肝、高血脂症、肥胖症均有一定的療效。 柴胡白菜湯 食材 柴胡15克,白菜200克。 配料 鹽、香油各適量。...
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