南縣鹿茸搶手WTO讓農愁 | 中藥處方小百科
〔記者楊美紅╱佳里報導〕台南縣養鹿數量全台數一數二,一度衝破上萬隻,僅次於南投縣,近兩年來,市場供需失衡,尤其SARS過後,鹿茸炙手可熱,明年還沒長出的鹿茸有些早已被人預約,不過隨著WTO市場開放,國內養鹿業者已萌生危機意識。
屏科大獸醫系教授吳永惠表示,台灣養鹿3、40年,不少養鹿人家都希望能打出國際品牌,例如韓國有高麗人參,台灣則有珍貴鹿茸,但若要推動台灣品牌,還需政府投入更多心力輔導。
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近兩年來,全省鹿茸需求暴漲,業者表示,除現有鹿茸全銷售一空外,明年的鹿茸也多被訂光,空前的榮景讓養鹿戶樂不可支,不過隨著WTO開放,澳洲的進口鹿茸是以公斤計價,1公斤約1000元,是台灣鹿茸一兩的價位,進口和國產價格差距之大,讓鹿農對於開放進口,抱持戒慎恐懼的態度。
鹿農表示,台灣人習慣買新鮮鹿茸,多數買家都是直接到鹿園看貨,指定要哪些鹿茸,現採現收現賣,買家看得到貨品情況,也對產品有信心。
南縣家畜疾病防治所處理鹿園管理業務的楊榮進表示,古書上記載鹿茸藥效,多以傳統梅花鹿鹿茸為主,而進口鹿茸多為紅鹿,在產品競爭上已有區隔。
楊榮進說,南縣有97位養鹿戶,共有3千多頭鹿,以台灣水鹿和梅花鹿為主,紐西蘭紅鹿、美國 鹿為輔,鹿園集中在佳里、學甲、七股等地,民國70幾年養鹿高峰期,全縣有上萬隻鹿,但鹿茸價格一度崩盤,鹿茸賣不出去,使得鹿隻頭數逐漸減少。
近幾年來,鹿茸價格回穩,產地每兩約1000元上下,最便宜800元左右,以機器採收的鹿茸在1000元左右,依每間鹿園管理、飼養方式以及鹿茸品質不同,而有價格差異。
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記者楊美紅╱專訪
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