快鍋藥膳食譜@ 戀母情頡:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
黃耆羊肉湯材料中藥材(黃耆5錢、淮山5錢)、桂圓肉5錢、羊肉3兩、清水適量...十全大補烏骨雞材料烏骨雞1隻(約2斤重)、十全藥包(當歸1錢、熟地2錢、黨 ...
黃耆羊肉湯
材料 中藥材(黃耆5錢、淮山5錢)、桂圓肉5錢、羊肉3兩、清水適量 調味料 鹽適量 作法: 1.將羊肉川燙後泡冷水,以去除膻味。 2.將羊肉、中藥材、桂圓、和適量清水放入快鍋內,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火,計時20分鐘熄火,待紅色指示桿下降後,開蓋加鹽調味即可食用。
十全大補烏骨雞 材料 烏骨雞1隻(約2斤重)、十全藥包(當歸1錢、熟地2錢、黨蔘2錢、炒白芍2錢、川芎1錢、白朮2錢、茯苓2錢、甘草1錢、黃耆2錢、肉桂1錢)、紅棗8顆、枸杞2大匙、清水6杯 調味料 鹽1茶匙 作法: 1.將雞剁成大塊約8-10塊(約4公分寬),洗淨後放入快鍋內。 2.將藥材稍洗淨以棉布袋包好放入快鍋內,加入紅棗、枸杞和清水,蓋上快鍋鍋蓋,用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火,計時8分鐘後熄火,稍燜一會兒,等紅色桿指示落下後,再打開鍋蓋加鹽調味即可食用。
燒酒雞材料 雞半隻(約1斤半~2斤,已剁好塊)、米酒2~3瓶(1200~1800㏄)、中藥藥材(當歸、枸杞、川芎、青耆、桂枝共50元) 調味料 作法: 1.將雞肉洗淨,放入砂鍋內,再放入中藥藥材,加米酒蓋過材料,以中火煮滾後轉小火將雞肉煮熟。 2.若喜好辛辣口味者,可於起鍋前再加入適量米酒,稍煮滾即可熄火盛出。
豬肝枸杞湯 材料 豬肝適量、中藥材(菟絲子6克、女貞子6克)、枸杞2大匙、生薑2片、蔥1根(切段) 調味料 鹽、白胡椒粉、香油各適量 醃料:鹽、太白粉各適量 作法: 1.豬肝洗淨、切薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。 2.將中藥材加適量水放入電鍋,外鍋加1杯水,蒸出藥汁,備用。 3.炒鍋中放入油1茶匙燒熱,放入蔥薑爆香後,再放入豬肝,翻炒至豬肝變色時,加入作法2中藥汁、枸杞,轉中大火煮滾,最後加調味料調味。數滴,即可食用。
當歸黃耆虱目魚頭 材料 當歸1片、黃耆15片、枸杞少許、虱目魚頭2個、水2杯 調味料 醃料:酒2大匙、鹽少許...
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【”新功得力源”補液藥酒(十全大補藥酒)】衛署成製字第010720號
產品名稱:”新功得力源”補液藥酒(十全大補藥酒)濃縮顆粒劑:中藥酒劑乙類成藥適應症及效能:適應症:補血、食慾不振、營養不...
【“正和”加味十全大補丸】衛署成製字第004595號
產品名稱:“正和”加味十全大補丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:氣血虛弱、精神倦怠、腰背痠痛。效能:處方成分:處...
【“百壽”消風散
Xiao Feng San “Bio Source”】衛署成製字第007016號
產品名稱:“百壽”消風散XiaoFengSan“BioSource”濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:治鈕扣風及身癢。效能:處方成分:處...
【“順天堂”桃紅四物湯濃縮顆粒
Tao-Hung-Szu-Wu-Tang Extract Granules "Sun-Ten"】衛署藥製字第041450號
產品名稱:“順天堂”桃紅四物湯濃縮顆粒Tao-Hung-Szu-Wu-TangExtractGranules"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使...
【“正和”補中益氣丸】衛署成製字第010186號
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【“領先”當歸芍藥散濃縮細粒】衛署藥製字第047330號
產品名稱:“領先”當歸芍藥散濃縮細粒濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:月經不調、妊娠腰疼痛、...
【“百壽”補中益氣丸
BU ZHONG YI QI WAN "BIO SOURCE"】衛署成製字第013481號
產品名稱:“百壽”補中益氣丸BUZHONGYIQIWAN"BIOSOURCE"濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:勞倦、食少無味、脾胃虛弱、...
【“順天堂”消風散濃縮散
Hsiao-Feng-San Extract Powder "Sun-Ten"】衛署藥製字第030004號
產品名稱:“順天堂”消風散濃縮散Hsiao-Feng-SanExtractPowder"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“復旦”聖愈湯濃縮細粒】衛署藥製字第037496號
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【”香生堂”十全大補藥酒(中藥酒劑基準方一)
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產品名稱:”香生堂”十全大補藥酒(中藥酒劑基準方一)ShrrChyuanDahBuuDispensingLiquor〝S.S.T〞濃縮顆粒劑:中藥酒劑乙類成...
【“京都念慈菴”人參黃耆四物湯內服液(聖愈湯)
SHENG XUG TANG "KING TO NIN JIOM"】衛署成製字第010310號
產品名稱:“京都念慈菴”人參黃耆四物湯內服液(聖愈湯)SHENGXUGTANG"KINGTONINJIOM"濃縮顆粒劑:內服液劑成藥適應症及效能:適...
【“港香蘭”柴胡加龍牡湯濃縮散】衛署藥製字第011939號
產品名稱:“港香蘭”柴胡加龍牡湯濃縮散濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:清熱降逆、鎮驚驅痰效能...
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產品名稱:“正和”十全大補丸濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:氣血兩虛、肢體倦怠。效能:補血益氣。處方成分:處方:...
【“勝昌”黃精濃縮散
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產品名稱:“勝昌”黃精濃縮散PolygonatumExtractPowder"ShengChang"濃縮顆粒劑:濃縮散劑調劑專用適應症及效能:適應症:效能:...