化湿开胃，温脾止泻——春砂仁排骨汤 | 中藥處方小百科

2019年2月24日—春砂仁入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为，春砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气 ...

春砂仁是一种有药用价值的植物，功效有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。这边的人吃它主要是因为它比较养胃，有胃病的可以多吃一点，还有经常喝酒的人吃它也不错。

功效

春砂仁

春砂仁入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为，春砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

排骨

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

做法

食材

主料：排骨 300克，春砂仁 50克

辅料：油 适量，盐 适量，枸杞 适量，红枣 适量，党参 适量，北芪 适量

做法

小贴士

排骨焯水的目的是让煮出来的汤水更干净。

春砂仁要用刀拍开，这样煮汤才更出味。

关火以后再加盐，盐不能早加。返回搜狐，查看更多[1]