所有關於龍蒿 | 中藥處方小百科
但是如果你的超市在農產品部分有各種包裝的新鮮草藥,你很有可能會在那裡找到它。龍蒿全年也以乾草藥的形式出售,很容易在香料過道中找到。然而,與大多數 ...
它是什麼,何時購買,如何使用以及如何存儲
龍蒿是廣泛用於法國菜的綠葉草本植物。 其獨特而微妙的草藥風味特別適用於魚和雞肉,以及作為醋汁和調味汁的一部分。 龍蒿的吸引力往往來自其低調的一面,所以溫柔的手產生更成功的結果,並幫助其獨特的風味 - 有一些茴香 - 從壓倒一盤菜中的所有其他口味。
人們傾向於喜歡它或討厭它,所以在將它添加到餐具時考慮你的觀眾。
龍蒿是法國醬汁Bearnaise以及某些草藥組合的重要成分。 它也是調味醋中使用的一種流行草藥。
何時何地購買龍蒿是春季和夏季的藥草。 它會在冬季溫暖的氣候下和冬季結束時在溫帶氣候下(或使用溫室的種植者)出現。 否則,新鮮的龍蒿通常只能在春季和夏季在較涼爽的地區才能得到。 像許多綠色草藥一樣,熱量會引起龍蒿栓和變苦,所以雖然夏天晚些時候香草花園仍然可以充滿芳香,但如果天氣溫暖的話,在使用之前先嚐一嘗。
龍蒿不像歐芹或香菜那麼常見,所以你可能需要在專賣店或農貿市場追捕它,甚至自己種植它。 但是如果你的超市在農產品部分有各種包裝的新鮮草藥,你很有可能會在那裡找到它。
龍蒿全年也以乾草藥的形式出售,很容易在香料過道中找到。 然而,與大多數乾草藥一樣,風味會減少,不會像鮮葉的味道那麼柔和。
如何使用龍蒿龍蒿的獨特風味適用於各種烹飪技術和菜餚。
龍蒿是用來製作香草草藥的香草之一(其他香菜,山蘿蔔和韭菜),這是一種在法國烹飪中廣泛使用的精緻香草混合物。 龍蒿在沙拉醬(如這種奶油狀的版本[1] )和醬汁中也是很好吃的,尤其是可以利用其風味而不會壓倒它的奶油或黃油醬汁。
新鮮草本也很適合用來烤簡單的烤雞[2]或作為烤魚[3]的調味品。 使用時,它可以是一個很好的替代品,當新鮮歐芹被切碎並撒在荷包蛋,蒸蘆筍和烤土豆上時。
如何儲存龍蒿新鮮茵陳蒿龍蒿龍艾Tarragon 25g 法式料理必備適合奶醬風味 ... | 中藥處方小百科
乾燥茵陳蒿龍蒿dried tarragon 適合茵陳蒿醋魚 ... | 中藥處方小百科
所有關於龍蒿 | 中藥處方小百科
商品 | 中藥處方小百科
我們的香草到貨囉 現在店內有:... | 中藥處方小百科
龍蒿草 | 中藥處方小百科
茵陳蒿 | 中藥處方小百科
芃君香草櫥窗~百餘種香草盆栽線上展示!每週更新! | 中藥處方小百科
[請益] 請問台中哪裡有賣龍蒿新鮮植株? | 中藥處方小百科
買了茵陳蒿〈Tarragon〉以後… | 中藥處方小百科
【“順天堂”茵陳蒿湯濃縮散
Yin-Chen-Hao-Tang Extract Powder "Sun-Ten"】衛署藥製字第030242號
產品名稱:“順天堂”茵陳蒿湯濃縮散Yin-Chen-Hao-TangExtractPowder"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮散劑須由中醫師處方使用適應症及...
【“東陽”北茵陳濃縮細粒
Bei Yin Chen Extract Granules “TONG YANG”】衛部藥製字第058455號
產品名稱:“東陽”北茵陳濃縮細粒BeiYinChenExtractGranules“TONGYANG”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑調劑專用適應症及效能:適應症:效...
【“科達”茵陳五苓散
IN CHERN WUU LING SAAN "KO DA"】衛署藥製字第029955號
產品名稱:“科達”茵陳五苓散INCHERNWUULINGSAAN"KODA"濃縮顆粒劑:散劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:黃疸、小便不...
【“港香蘭”當歸拈痛湯濃縮顆粒
Dang Gui Nian Tong Tang Concentrated Granules“KAISER”】衛署藥製字第015489號
產品名稱:“港香蘭”當歸拈痛湯濃縮顆粒DangGuiNianTongTangConcentratedGranules“KAISER”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處...
【”勸奉堂”茵陳蒿濃縮細粒
Yin Chen Hao Extract Granules“C.F.T”】衛署藥製字第056136號
產品名稱:”勸奉堂”茵陳蒿濃縮細粒YinChenHaoExtractGranules“C.F.T”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑調劑專用適應症及效能:適應症:利...
【”萬國”木防己湯濃縮細粒
MU FANG CHI TANG EXTRACT SUBTLY GRANULE "W.K."】衛署藥製字第042432號
產品名稱:”萬國”木防己湯濃縮細粒MUFANGCHITANGEXTRACTSUBTLYGRANULE"W.K."濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症...
【“港香蘭”茵陳蒿湯濃縮顆粒
Yin Chen Hao Tang Concentrated Granules"KAISER"】衛署藥製字第014487號
產品名稱:“港香蘭”茵陳蒿湯濃縮顆粒YinChenHaoTangConcentratedGranules"KAISER"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適...
【”富田”茵陳蒿湯濃縮錠
IN CHERN HAU TANG CONC. TAB. "F.T."】衛署藥製字第044739號
產品名稱:”富田”茵陳蒿湯濃縮錠INCHERNHAUTANGCONC.TAB."F.T."濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:...
【“港香蘭”茵陳散
Yin Chen Powder “KAISER”】衛署藥製字第050964號
產品名稱:“港香蘭”茵陳散YinChenPowder“KAISER”濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:清熱利濕處方成分...
【“華陀”甘露飲散
Gan Luh Yiin Saan“Hua To”】衛署成製字第015178號
產品名稱:“華陀”甘露飲散GanLuhYiinSaan“HuaTo”濃縮顆粒劑:散劑成藥適應症及效能:適應症:胃中濕熱、目赤腫痛、口瘡咽痛、二...
【“順天堂”甘露飲濃縮顆粒
“Sun Ten”Gan Lu Yin Extract Granules】衛署藥製字第030013號
產品名稱:“順天堂”甘露飲濃縮顆粒“SunTen”GanLuYinExtractGranules濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適...
【”萬國”甘露消毒丹濃縮細粒
KAN LU HSIAO TU TAN EXTRACT SUBTLY GRANULE "W.K"】衛署藥製字第045435號
產品名稱:”萬國”甘露消毒丹濃縮細粒KANLUHSIAOTUTANEXTRACTSUBTLYGRANULE"W.K"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應...
【“港香蘭”橘紅散
Ju Hong Powder “KAISER”】衛署藥製字第051188號
產品名稱:“港香蘭”橘紅散JuHongPowder“KAISER”濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:理氣寬中、燥濕化...
【“晉安”茵陳蒿濃縮散
IN CHERN EXT. POWDERS "C.A."】衛署藥製字第035345號
產品名稱:“晉安”茵陳蒿濃縮散INCHERNEXT.POWDERS"C.A."濃縮顆粒劑:濃縮散劑調劑專用適應症及效能:適應症:效能:發汗、解熱...
【“漢聖”茵陳五苓散濃縮細粒
YIN CHEN WU LING SANN EXTRACT SUBTLY GRANULE“HAN SEHNG”】衛署藥製字第049407號
產品名稱:“漢聖”茵陳五苓散濃縮細粒YINCHENWULINGSANNEXTRACTSUBTLYGRANULE“HANSEHNG”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方...