養肝、提神、解毒!這4種花草茶中醫師最推 | 中藥處方小百科
2017年4月10日—傳統中醫認為,春天是「養肝」的季節。想要保養好肝臟,...但是花草茶要怎麼喝,才是對身體最好呢?...甘微寒,疏風清熱、解毒、清肝明目。
養肝,先顧脾胃根據中醫觀點,雖然風邪四季都有,不過春天是風邪好發的旺季。 這時候的驟雨來得又急又快,濕冷程度更勝冬日,一不小心受涼感冒機率大增。
由於人體的五臟六腑,對應著自然界的一年四季,因此中醫發展出「四時補養」的概念,春天養肝、夏季養心、入秋養肺、冬日養腎,依循季節調養身體,事半功倍。
孕婦、體質虛寒、脾胃差的人較不適合喝花茶雖然花草茶可護肝、解毒、清熱,但由於近八成的花草茶都偏涼性,所以並不是所有人都能用喝花草茶的方式來養生,御絨中醫診所中醫師廖千慧提醒。
首先,玫瑰、洛神、番紅花、紅花等具有「活血」功效的花草,孕婦最好避免服用,其他花茶也不宜多喝。中醫認為,溫熱才能促進胎兒的生長,花草茶多偏涼性,孕婦本就應該少碰。其次,像是容易疲勞、胃潰瘍、容易腹瀉、脾胃虛寒、四肢冰冷的人,也不適合多飲花草茶。
台北市立聯合醫院中醫師楊素卿建議,一般人飲用時若擔心 花草茶 偏寒,可以加入薑、黑糖、龍眼乾;氣虛可以加參片、參鬚、黃耆補氣;容易脹氣的人,不妨加入陳皮、佛手柑一起喝。
沖泡花草茶第一泡茶水不要喝由於一般農藥多是水溶性,容易受高溫破壞,因此,只要沖泡花草茶(特別是乾菊花)時使用攝氏80度以上的熱水,並將第一泡茶水倒掉,就能避免喝到殘留的農藥。如果沖泡時發現有異味,就不應再喝。
在南投埔里栽植無農藥、無化肥玫瑰的「玫開四度食用玫瑰園[1]」負責人郭逸萍提醒,購買花草茶時應盡量挑選信譽良好的商家,並確認包裝完整、標示清楚,「最好別買散裝花草茶」。
從 花草茶 的顏色與氣味也可以判斷品質。她表示,花草在乾燥之後,顏色通常會變得比較淡,例如玫瑰花瓣的色澤會偏黃,如果消費者看到太過粉紅的顏色最好避免,因為有可能經過染色;乾燥後的薰衣草也不再是鮮豔的紫色,通常會變成灰紫色,且天然的香氣不會太強烈,若發現乾燥花草的氣味濃烈刺鼻,...
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