識味讀香專欄– 探索古老又神秘的香氣. 樹脂香 | 中藥處方小百科

2019年6月13日—沒藥跟乳香其實是一家親，也是橄欖科的，屬於沒藥...略帶土味及溫和的藥草感，此外還有帶甜味的沒藥opoponax，亦稱作甜沒藥(sweetmyrrh)

遠在埃及古文明中，就有許多人類使用樹脂香的考證 而在聖經裡更是將樹脂香與黃金並列為珍貴的寶物 到底什麼是樹脂香呢 是南寶樹脂那種白膠味嗎 ​當然不是 就讓氣味小編揭開這神秘的面紗 (掀~)

其實常見的樹脂香有以下幾種 ​ 1. 乳香 Olibanum (Frankincense)  乳香可不是乳香世家的鮮奶味，它是橄欖科乳香屬（Boswellia）植物的樹脂，常見的樹種是B. Sacra，通常割開樹皮後樹脂與空氣接觸氧化就會緩慢硬化成為固體樹脂，經過蒸餾與萃取才能得到純度較高的乳香。在古文明中人類使用乳香焚燒用於宗教儀式或驅蟲，埃及人更是用乳香來幫木乃伊防腐，實在是用途多多。乳香聞起來並不是沉重的木頭味，而是略帶辛辣感及樹脂特有香氣的感覺，辨識度頗高 (我覺得有點像可樂味 XD)

2. 沒藥 Myrrh 沒藥跟乳香其實是一家親，也是橄欖科的，屬於沒藥屬（Commiphora），所以取得方式跟在歷史上的角色跟乳香也大同小異，看上一段就好了 XD 而Myrrh這名稱來源於mör或mur這個阿拉伯語，意味著“苦澀”，聞起來的辛辣感沒有乳香明顯，反而略帶土味及溫和的藥草感，此外還有帶甜味的沒藥opoponax，亦稱作甜沒藥(sweet myrrh)   *小知識 : 而常見於保養品成分中的沒藥醇(Bisabolol).其實大多是從德國洋甘菊提取出來的，具有抗敏舒緩的功效

3. 安息香 Benzoin 安息香也是一種樹脂，是從安息香屬(Styrax)的安息香樹得來，取得方式也近似於上。氣味帶有香草感

4. 勞丹脂Labdanum 又稱岩玫瑰脂，半日花脂 。屬於岩薔薇屬（Cistus），與上面幾個不同的是，它的香脂並不是從樹皮破裂處流出再凝固取得，而是從樹葉流出的，所以人們會製作特製的耙子於花叢間拖拉去刮取樹葉上的香脂，勞丹脂也是最近似於龍涎香的一個香氣

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