山藥:去痰止咳補肺氣!白色vs紫色煮法口感大不同 | 中藥處方小百科
2020年7月26日—其水分含量較高,適合磨泥製成山藥飯;或者熱炒、香煎都很合適。山藥的健康功效.
【早安健康編輯部】年節期間,免不了餐餐大魚大肉,與親朋好友團聚時刻,能吃多好就吃多好,往往忽略了一些高油脂、高鹽分的東西,正在傷害著身體!這時候,更該吃一些對身體沒有負擔的食物均衡一下。此時山藥恰逢產期,又可守護腸胃健康,正好讓我們享用美食之餘又能兼顧養生,你一定要試試!山藥又稱淮山、山芋、山薯,是一種生長在土壤中的根莖類植物,主要分布在熱帶與亞熱帶地區,有多達 600多類的品種,其中最常見的為日本山藥、捏芋、紫山藥等。山藥的營養價值很高,它那獨特的黏稠口感,更是精華所在,以下將告訴大家吃山藥的好處。
體內發炎惹禍!愛吃紅肉,染疫中重症比例較高〉《早安健康》9月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散![1] 常見山藥種類 紫色山藥 紫山藥的外皮呈褐色,裡面則是帶著鮮豔的粉紫色。 趁著新鮮的時候磨成泥,可以製成各種沙拉料理。捏芋 這種山藥的外型屬於塊狀、不規則的形狀,質地堅硬、黏性較強大, 平常做為日式甜點的原料居多。
日本山藥 外型呈長棒狀,是最常見的品種。其水分含量較高, 適合磨泥製成山藥飯;或者熱炒、香煎都很合適。
山藥的健康功效消除疲勞、去痰止咳 山藥的營養價值非常高,有豐富的維生素B1、維生素C與酵素,能讓身體更強壯,並能補肺氣、恢復腎臟機能,改善虛勞、咳嗽等症狀。而含有 「薯蕷皂素」的黏稠特性,則有潤滑呼吸器官的作用,緩和感冒時喉嚨不舒服的刺痛感,去痰解咳。
促進消化、整腸健胃 山藥有著高分子的黏液蛋白,對人體的消化器官有保護作用,並可修復胃壁黏膜、減緩胃酸分泌,預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍發生。此外,山藥另含有豐富的澱粉酶、蛋白質,幫助兩者的分解作用,使腸胃可以順利吸收營養,達到攝取養分的功能外,亦可幫助腸胃蠕動,避免產生便祕的症狀。
降三高、預防老化 而山藥中的鉀離子,能夠排除體內多餘鹽分,有助於血壓控制。黏性的食物纖維可以減緩體內糖分的吸收,鎂、鋅以及維生素B1可促進葡萄糖代謝,幫助胰島素作用,抑制飯後血糖飆高。上述...
山藥當令補氣,護胃、防癌又抗老! | 中藥處方小百科
山藥:去痰止咳補肺氣!白色vs紫色煮法口感大不同 | 中藥處方小百科
山藥真的可以滋陰補陽嗎?5種人不建議吃 | 中藥處方小百科
山藥吃多會便祕?生吃、熟食功效大不同 | 中藥處方小百科
山藥功效和副作用 | 中藥處方小百科
山藥的功效與作用和山藥的9大驚人養生功效 | 中藥處方小百科
山藥護胃降三高!5大營養價值告訴你 | 中藥處方小百科
醫砭» 常用中藥(636味) » 山藥 | 中藥處方小百科
山藥之功效 | 中藥處方小百科
【700種常用中藥】山藥功效,主治的病-中醫世家 | 中藥處方小百科
【“天一”薏苡仁湯濃縮顆粒
Yih Yii Ren Tong Extract Granules "TI"】衛署藥製字第031438號
產品名稱:“天一”薏苡仁湯濃縮顆粒YihYiiRenTongExtractGranules"TI"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“順然”左歸丸濃縮細粒
TZUOO GUEI WAN EXTRACT GRANULE“SHUNJAN”】衛署藥製字第046415號
產品名稱:“順然”左歸丸濃縮細粒TZUOOGUEIWANEXTRACTGRANULE“SHUNJAN”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“德山”龍膽瀉肝丸
LONG DAAN SHIEH GAN WAN "DERSAN"】衛署成製字第010260號
產品名稱:“德山”龍膽瀉肝丸LONGDAANSHIEHGANWAN"DERSAN"濃縮顆粒劑:丸劑成藥適應症及效能:適應症:臟腑積熱、耳鳴耳聾、耳腫...
【“勝昌”左歸丸濃縮錠
Zuo Gui Wan Extract Tablets“Sheng Chang”】衛署藥製字第056587號
產品名稱:“勝昌”左歸丸濃縮錠ZuoGuiWanExtractTablets“ShengChang”濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應...
【“愛生”左歸丸
Tzuoo Guei Pill "L.L."】衛署藥製字第046006號
產品名稱:“愛生”左歸丸TzuooGueiPill"L.L."濃縮顆粒劑:丸劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:治虛熱潮熱、自汗盜汗、...
【“生達”亮眼明目膠囊(明目地黃散)
Liang Eye Ming Muh Capsules "Standard"】衛署成製字第012831號
產品名稱:“生達”亮眼明目膠囊(明目地黃散)LiangEyeMingMuhCapsules"Standard"濃縮顆粒劑:膠囊劑成藥適應症及效能:適應症:...
【“順天堂”右歸丸
You-Kuei-Wan“Sun-Ten”】衛署藥製字第055085號
產品名稱:“順天堂”右歸丸You-Kuei-Wan“Sun-Ten”濃縮顆粒劑:丸劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:久病氣疲、晨寒肢冷...
【”順然”左歸丸濃縮錠
TZUOO GUEI WAN EXTRACT TABLET "SHUNJAN"】衛署藥製字第043880號
產品名稱:”順然”左歸丸濃縮錠TZUOOGUEIWANEXTRACTTABLET"SHUNJAN"濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應...
【“生春”山藥濃縮細粒】衛署藥製字第035755號
產品名稱:“生春”山藥濃縮細粒濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑調劑專用適應症及效能:適應症:效能:強壯、健胃。處方成分:處方:每4.8公...
【“愛生”右歸丸
Yow Guei Pill "L.L."】衛署藥製字第046005號
產品名稱:“愛生”右歸丸YowGueiPill"L.L."濃縮顆粒劑:丸劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:久病氣疲、晨寒肢冷或陽萎...