薤、蕗蕎、蕎頭--好處有多多的排毒聖品! | 中藥處方小百科
2016年7月10日—圖3:薤的肉質鱗莖叫做薤白,具有經濟價值.圖4:剝好薤白了,要曬個半天,小肉球在馬路邊瞧到的就是它們....這要去哪買才安全?啊,謝謝 ...
曬蕎頭
遛狗,經過鄰里舊式公寓住宅,馬路邊有人擺張木椅,木椅上擺只籮筐,籮筐裡一堆酷似迷你雪白蒜頭的玩意兒--蒜頭?它們比蒜頭小很多、白很多,然而白裡又牽著一抹淡綠或淡紫.
木椅旁,見兩男一女用台語在講話,小肉球打斷他們,唱個諾,問籮筐裡係蝦米東東.他們有些「兇惡」地說妳問這幹什麼,俺說俺想知道它的名字.兩男一女用台語講,小肉球問漢字怎麼寫.他們不耐煩,小肉球就跟他們「磨」,終於達成目的--他們說這玩意兒叫「蕎頭」,剝好後須曬個半天左右.
蕎頭?俺還「橋頭」咧!沒聽過!但姑且google一下--哎喲喂!原來蕎頭就是蕗蕎!
蕗蕎
這個蕗蕎呀,可是如雷貫耳!阿拉小肉球沒吃過,沒瞧過,只在日本電視節目裡經常接觸,所以小肉球的「蕗蕎知識」純粹日式!緯來日本台和國興衛視都把「ラッキョウ」(rakkyō)翻譯成蕗蕎,俺還以為蕗蕎是日本東西呢!下面全是日式蕗蕎吃法,俺全看過,因為俺看日本節目看很多,醃漬蕗蕎的方法有糖醋、紅酒、味噌、醬油、辣味、梅漬等多種,最下方還可用鐵架烤來吃,搭上豆腐當配菜吃:
薤
這字不要唸成「韭」喲,要唸成「蟹」 (ㄒㄧㄝˋ),天曉得它為什麼要讀成「蟹」,字裡頭明明包含一個「韭」字.
「薤」是中國東西,不是日本東西,它的英文名字就叫「中國洋蔥」,葉子長得像蔥或韭菜,鱗莖長得像大蒜,吃起來卻像吃洋蔥.
薤的原產地是中國,最常製作為醃菜,科學分類「真核域/植物界/被子植物門/單子葉植物綱/天門冬目/石蒜科/蔥亞科/蔥屬/薤種 」,拉丁學名Allium chinense,英文名稱Chinese Onion或Chinese scallion,別名多到讓人頭昏,有野薤、菜芝、火蔥、蕗蕎、辣蕎、藠(ㄐㄧㄠˋ)頭 (俗寫為「蕎」)、薙頭、小蒜、薤白頭、野蒜、野韭--!
大家只要知道薤(正名)、蕗蕎(別名)、蕎頭(台灣民間稱呼)就夠了!小肉球汪汪!
一種菜能打通血管,功效堪比【三七】,不花錢也能找到,地裡 ... | 中藥處方小百科
東昇果菜行 | 中藥處方小百科
薤白哪里买_薤白价格 | 中藥處方小百科
薤、蕗蕎、蕎頭--好處有多多的排毒聖品! | 中藥處方小百科
薤白 | 中藥處方小百科
2021 薤白人气热卖榜推荐 | 中藥處方小百科
薤白头- 新人首单优惠推荐 | 中藥處方小百科
薤白哪里买 | 中藥處方小百科
山蒜- 優惠推薦 | 中藥處方小百科
【“富田”栝樓薤白半夏湯濃縮細粒
GUA LOU SHIEH BAIR BANN SHIAH TANG CONC. GRAN “FT”】衛署藥製字第047219號
產品名稱:“富田”栝樓薤白半夏湯濃縮細粒GUALOUSHIEHBAIRBANNSHIAHTANGCONC.GRAN“FT”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使...
【“明通”栝樓根散
“MIN TONG”Gua Lou Gen powder】衛署藥製字第051733號
產品名稱:“明通”栝樓根散“MINTONG”GuaLouGenpowder濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:清熱生津、消...
【“富田”小陷胸湯濃縮細粒
SHEAU SHIANN SHIONG TANG CONC. GRAN. “F.T.”】衛署藥製字第046092號
產品名稱:“富田”小陷胸湯濃縮細粒SHEAUSHIANNSHIONGTANGCONC.GRAN.“F.T.”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及...
【“生春”栝樓根散
TRICHOSANTHIS RADIX POWDER“SHENG CHUN”】衛署藥製字第054450號
產品名稱:“生春”栝樓根散TRICHOSANTHISRADIXPOWDER“SHENGCHUN”濃縮顆粒劑:散劑調劑或調配專用適應症及效能:適應症:效能:清...
【“東陽”枳實濃縮散】衛署藥製字第005551號
產品名稱:“東陽”枳實濃縮散濃縮顆粒劑:濃縮散劑調劑專用適應症及效能:適應症:破氣、消痞脹、胃部脹滿效能:處方成分:處方:...
【”順天堂”小陷胸湯濃縮顆粒
Hsiao-Hsien-Hsiung-Tang Extract Granules "Sun-Ten"】衛署藥製字第042053號
產品名稱:”順天堂”小陷胸湯濃縮顆粒Hsiao-Hsien-Hsiung-TangExtractGranules"Sun-Ten"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方...
【“順然”小活絡丹濃縮錠
SHEAU HWO LUOH DAN EXTRACT TABLET“SHUNJAN”】衛署藥製字第054905號
產品名稱:“順然”小活絡丹濃縮錠SHEAUHWOLUOHDANEXTRACTTABLET“SHUNJAN”濃縮顆粒劑:濃縮錠劑須由中醫師處方使用適應症及效能:...
【“仙豐”小陷胸湯濃縮細粒
SHEAU SHIANN SHIONG TANG EXTRACT S.G“SHENG FOONG”】衛署藥製字第048044號
產品名稱:“仙豐”小陷胸湯濃縮細粒SHEAUSHIANNSHIONGTANGEXTRACTS.G“SHENGFOONG”濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適...
【”正揚”栝樓薤白半夏湯濃縮細粒
Kua Lou Hsieh Pai Pan Hsia Tang Extract Subtly Granule "C.Y."】衛署藥製字第044983號
產品名稱:”正揚”栝樓薤白半夏湯濃縮細粒KuaLouHsiehPaiPanHsiaTangExtractSubtlyGranule"C.Y."濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中...
【“台安”五形行氣散(七釐散加減味去麝香)
Wuu Shyng Shyng Chih Powder“T.A”(Chi Li Powder Jia Jean Wey Chiuh Sheh Shiang)】衛署成製字第015267號
產品名稱:“台安”五形行氣散(七釐散加減味去麝香)WuuShyngShyngChihPowder“T.A”(ChiLiPowderJiaJeanWeyChiuhShehShiang)...
【“晉安”胃苓湯濃縮顆粒】衛署藥製字第017603號
產品名稱:“晉安”胃苓湯濃縮顆粒濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及效能:適應症:脾胃受濕,飲食停積,霍亂嘔...
【“天明”女科柏子仁丸濃縮細粒
“TIMING”NEU KE BO TZU JEN WAN GRANULA SUBTILAE】衛署藥製字第032095號
產品名稱:“天明”女科柏子仁丸濃縮細粒“TIMING”NEUKEBOTZUJENWANGRANULASUBTILAE濃縮顆粒劑:濃縮細粒劑須由中醫師處方使用適...
【“東陽”枳殼濃縮散】衛署藥製字第005550號
產品名稱:“東陽”枳殼濃縮散濃縮顆粒劑:濃縮散劑調劑專用適應症及效能:適應症:能破氣、消痞脹、胃部脹滿、消化不良效能:處...
【“科達”瓜蔞枳實湯濃縮細粒
GUA LOU ZHI SHI TANG EXTRACT GRANULE "KO DA"】衛署藥製字第035342號
產品名稱:“科達”瓜蔞枳實湯濃縮細粒GUALOUZHISHITANGEXTRACTGRANULE"KODA"濃縮顆粒劑:濃縮顆粒劑須由中醫師處方使用適應症及...
【”華美”如意金黃散
Ru Yin Jin Hwang Sann "A.C."】衛署成製字第010691號
產品名稱:”華美”如意金黃散RuYinJinHwangSann"A.C."濃縮顆粒劑:外用粉劑成藥適應症及效能:適應症:癰瘍、疔腫、乳癰、丹毒、...