紫蘇葉,紫蘇葉的功效與作用_中藥紫蘇葉 | 中藥處方小百科

藥用部位.皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。以上植物的根及近根老莖（蘇頭）、莖（紫蘇梗 ...

英文名

LV WEIYANG　　

拉丁名

Folium Perillae　　

別名

蘇葉[1]、赤蘇、紫蘇[2]、皺蘇、尖蘇、香蘇[3]葉、雞冠[4]紫蘇、綠未央。　　

處方名

紫蘇葉、蘇葉　　

來源

為唇形科植物皺紫蘇（Perilla frutescens (L.) Britt.var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz.）、尖紫蘇（Perilla frutescens (L.) Britt. var.acuta (Thunb.) Kudo）等的葉。

夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，晒乾。　　

藥用部位

皺紫蘇、尖紫蘇等的葉。以上植物的根及近根老莖（蘇頭[5]）、莖（紫蘇梗[6]）、宿萼（紫蘇苞[7]）、果實（紫蘇子[8]）亦供藥用。　　

製法

除去雜質及老梗；或噴淋清水、切碎，乾燥。　　

性狀

本品葉片多皺縮捲曲、碎破，完整者展平後呈卵圓形，長4～11cm ，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。　　

鑒別

（1）本品葉的表面製片：表皮細胞[9]中某些細胞內含有紫色素，滴加10％鹽酸溶液[10]，立即顯紅色；或滴加 5％氫氧化鉀[11]溶液，即顯鮮綠色，後變為黃綠色。

（2）取本品粗粉0.7g，置500ml 圓底燒瓶中，加水250ml ，混勻，連接揮髮油測定器，自測定器上端加水至刻度，並溢流入燒瓶中...

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