中藥學堂：紫蘇之藥用部位 | 中藥處方小百科

2021年4月16日—一、功效.1、紫蘇子：能降氣消痰、平喘潤腸，用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘等症。2、紫蘇梗：能理氣寬中、止痛、安胎，用於胸隔痞 ...

唇形科紫蘇屬的紫蘇Perilla frutescens（L.）BRITT.原中藥名為「蘇」，能「下氣，除寒中」。始載於《名醫別錄》，宋代孟銑在其功效項目下增入“除寒熱”一語後，才 逐漸作為解表散寒藥而廣泛使用；其入藥部位依據《台灣傳統藥典》收載，包括紫蘇子、紫蘇梗、紫蘇葉等三項，1性味皆屬辛溫。

一、功效

1、紫蘇子：能降氣消痰、平喘潤腸，用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘等症。 2、紫蘇梗：能理氣寬中、止痛、安胎，用於胸隔痞悶，胃脘疼痛，噯氣嘔吐，胎動不安等症。 3、紫蘇葉：能解表散寒，行氣和胃，用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐等症，並有解魚蟹中毒之效。2

二、化學成分與主治

1、紫蘇葉：所含的主要化學成分，量較高的如紫蘇醛（perillaldehyde），還含有黃酮類（如：紫蘇酮perillaketone）及?類 （如：紫蘇?perilloside）等化合物以及多種無機元素；可能與紫蘇葉發散風寒的功效與鎮靜、鎮痛、解熱、鎮咳、止吐、抗菌抗病毒、抗炎抗過敏等 活性有關，其中紫蘇酮（perillaketone）具抗氧化、抗炎、抗過敏和抑菌的活性。臨床上，紫蘇葉除了用於外感風寒或風熱引起的惡寒、發熱、頭 痛、鼻塞等證外，還廣泛用於多種疾病的治療，如消化系統疾病之胃炎、萎縮性胃炎及食管炎等。3 2、紫蘇梗：為紫蘇的乾燥莖，秋季果實成熟後採割，含紫蘇酮（Perillaketone）、異白蘇烯酮（isoegomaketose）、白蘇烯酮 （egomaketorse）、紫蘇烯（perillene）亞麻酸乙酯（ethyllinolenate）、亞麻酸（linolenic acid）及β-穀固醇（β-sitosterol）等成分。常用於理氣寬中、安胎、和血，治療脾胃氣滯、院腹痞滿、胎氣不和、水腫腳氣、咯血吐?等症。 4在某些情況下，藉由適當配伍亦可佐治上呼吸道感染、咽炎、支氣管炎等疾病，如風寒化熱之感冒以紫蘇梗配柴胡、葛根，能解表開腠兼宣發肺氣；治療慢性咽炎 可用紫蘇梗配旋覆花以疏肝...