【食記】陳記姑嫂丸(興達港觀光漁市場) | 中藥處方小百科
另一串是花枝丸,個人覺得花枝丸比蝦仁丸好吃,花枝丸肉質彈牙鮮甜,又炸得很香,配胡椒鹽最好吃。據影子所知,陳記姑嫂丸不僅上過平面媒體,也被美食旅遊 ...
吃完邵陽燒餅後,我們接著來到興達港觀光漁市場,在停車場旁廣場,搭起遮陽棚兩邊已有攤販開始擺攤,約莫要在中午過後到傍晚這段時間,人潮會比較多,還好我們提前來,先逛了一下這裡的小吃攤,發現了陳記姑嫂丸,店名會讓人會心一笑。
在現場可以看到這些大姐阿姨們忙著煮丸子或炸丸子,當場現做的東西最吸引人,我們也被吸引過去了。
店家主要專賣魚丸,因此攤位上滿滿一包又一包做好的魚丸,有蝦仁丸、花枝丸等等,如果家裡有煮菜的朋友,倒是可以買一袋回去煮湯或做成其他料理。
我們外食居多,只是純粹想嘗嘗店家的丸子,買了二串炸丸子,一種是蝦仁丸,一種是花枝丸,一串30元,總共60元。店家有準備胡椒鹽給客人沾,對,是沾不是撒在上面,所以我們想盡辦法也要讓丸子全身沾到胡椒鹽,最後跟店家要了一個紙袋裝起來,老公則喜歡邊走邊吃。
手上這一串是蝦仁丸,裡面真的有蝦仁,淡淡胡椒鹽提味,丸子的鮮味完全在嘴裡開,彈牙的肉質新鮮好吃。
另一串是花枝丸,個人覺得花枝丸比蝦仁丸好吃,花枝丸肉質彈牙鮮甜,又炸得很香,配胡椒鹽最好吃。
據影子所知,陳記姑嫂丸不僅上過平面媒體,也被美食旅遊節目報導過,東西新鮮實在好吃,是我們對店家的評價,下回有來興達港觀光漁市場,記得要來找陳記姑嫂丸,不管是買現做丸子或是現炸丸子吃,應該不會讓大家失望,推薦給大家。
地址:高雄市高雄市茄萣區大發路81號
電話:0933-295407
營業時間:12:00~19:00
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復興時報高雄興達港美食陳記姑嫂魚丸專賣店 | 中藥處方小百科
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