當歸如何食用?帶你了解最常見的搭配,當歸枸杞、當歸飲子方 ... | 中藥處方小百科
2019年9月6日—方歌如下:當歸飲子膿疥久,癢添血燥不能除,四物黃芪何首草,荊防蒺入風自...三、當歸煮(燉)雞蛋的功效、當歸燉雞禁忌、當歸紅棗水的禁忌.
當歸是被人們最為熟知的中藥之一,有「十方九歸」之說,民間有很多關於當歸的葯膳方和小偏方。之所以當歸能成為中藥大家族裡的「大眾明星」完全是源於其寶貴的藥用價值。那麼當歸到底有什麼神奇功效。
一、當歸如何食用:當歸枸杞、當歸飲子方歌
當歸可以補血,但是也有潤腸通便的作用,枸杞子屬於滋補腎陰的葯,一起使用會導致陰寒偏盛,出現大便次數增多的情況。 枸杞是滋陰補腎的藥物,單一的藥物是可以泡茶服用的,但是不宜長久和用量過大,因為容易這種藥物也上火的。 當歸是補血的藥物,但是泡茶的吸收效果不是很好,因此可以熬粥食用。
當歸飲子是皮膚科常用的方劑。方歌如下:當歸飲子膿疥久,癢添血燥不能除,四物黃芪何首草,荊防蒺入風自疏。來源是《醫宗金鑒》。藥物有當歸,荊芥,防風,黃芪,刺蒺藜,生地黃,白芍,川芎,何首烏,炙甘草組成。能夠祛風止癢,養血潤燥。治療血虛生風出現的皮膚瘙癢,濕疹。或者是皮膚疥瘡,瘙癢或者腫痛的問題。在皮膚科應用廣泛。
二、當歸如何食用:當歸燉烏雞湯、當歸羊肉湯、當歸煮水
下面給大家推薦幾個比較常見的當歸做法。
當歸燉烏雞湯
主料:烏雞
輔料:當歸、紅棗、枸杞、黨參、薑片
配料:料酒、鹽
1、烏雞洗乾淨。
2、鍋中倒5碗水,倒入洗乾淨的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。
3、把所有洗乾淨控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開,煮35分鐘。
4、氣閥下去後,放入枸杞,加鹽調味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可。
當歸羊肉湯
主料:肉1000克
輔料:當歸1片、生薑3片
配料:鹽1小杓、雞精1小杓
1、...
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