美國也能吃補之「龜鹿二仙膠燉雞湯」 @ 向日葵的天空:: 痞客邦 | 中藥處方小百科
2020年4月25日—等待大滾時,這時就能入整隻小母雞&雞腿,另外一同把切塊的馬鈴薯放在上方,開始做熬煮的動作。
時間快快的,竟然也過來美國快三年的時間了,生活適應上的酸甜苦辣,
也是一趟心路歷程的故事阿~
尤其,我又是道道地地從未離開台南的在地人,
台灣方便的生活機能,要買吃的,喝的,機車隨停隨買到處都有。
所以,在搬過來美國時,最大的困難是...竟然需要改掉我天天來杯飲料的習慣。
當然,除了飲料上癮之外,就是台南人超挑剔的嘴了,
來到美國後,遇到亞洲餐點,真的有時候不勉強都不行,畢竟就是嚐個思念而已。
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那今天要來分享的這篇呢~
就是來自於我阿爸阿母的愛,也是平常他們自己吃補的藥材,
就是【龜鹿二仙膠】
可能很多人,是需要經由長輩,才會知道有這種藥材補品。
我稍微google,
維基百科介紹:
龜鹿二仙膠又稱龜鹿二仙膏,是一種以龜板和鹿角作為主要原料的中藥製劑,
作用為強健筋骨,補氣,生精髓的藥方,並具有補充骨骼“鈣” 不足,防止骨質疏鬆症。
所以我阿母才說,這是吃<補氣>的啦~~~
龜鹿二仙膠是長這樣,就長這樣一塊塊黑黑的。
那這次我燉補的食材如下:
洋蔥:3~5顆
紅蘿蔔: 適量,多少都可以唷
...
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