茯苓百百種?原來差別有這些 | 中藥處方小百科
2017年4月1日—茯苓是自古以來最常被使用的藥材之一,健脾、利濕少不了它。常聽到的有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、茯神……有什麼區別?《康健》請教中醫師 ...
茯苓是自古以來最常被使用的藥材之一,健脾、利濕少不了它。常聽到的有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、茯神……有什麼區別?《康健》請教中醫師一次完整解答。
茯苓外觀雪白,飄著淡淡香氣,清代慈禧太后用它做茯苓餅,賞賜有功大臣;台灣街頭巷弄的平民小吃四神湯,其中一味藥就是茯苓。
台灣中醫藥品質醫學會理事長張景堯表示,市面常見的茯苓多為雪白色薄片狀,但新鮮的茯苓其實是一種多孔菌科的真菌菌核,生長在赤松、馬尾松的根部,成熟時呈現不規則塊狀,外皮為黑褐色,並帶有黏液。依據茯苓部位的不同,名稱有別,功效也有些微差異。
過去的野生茯苓多長在古老蒼松之下,西漢《淮南子》曾記載:「千年之松,下有茯苓」。清代著有《辨藥指南》的學者賈九如則說茯苓是「假松之真液而生,受松之靈氣而結」,讓茯苓多了股靈秀之氣。
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