蓮子是澱粉嗎 | 中藥處方小百科

2016年5月2日—營養師蘇妍臣表示，蓮子是富含澱粉的植物種子，營養素含量和雜糧非常接近。比如說，蓮子中含澱粉高達70%以上，蛋白質含量為30%左右，含有B12以外的 ...,2020年1月13日—林旻樺說，主要是因為冷飯含有抗性澱粉，抗性澱粉因為不會被小腸吸收，過去常被用來推薦糖尿病患者食用，可以降低胰島素分泌、使血糖不易上升，做法是把飯 ...,蓮子、雪蓮子鬧雙胞，吃錯了恐傷身...挑選好的澱粉食物，除了要認識它們本身的營養素和熱量，還有2大指標：升糖指數（Glycemicindex，GI）和抗性澱粉（Resistant ...,2017年4月12日—蓮子的營...